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2007/02/26 (Mon) 春の日のパスタ


春といえば、コレ!
菜の花と契約農家プチトマト(超甘い!!)のスパゲッティ。

先日「世界ウルルン滞在記」でゆうこりん(こりん星の人ね)が
南イタリアのristoranteに行ったときに教えてもらってたレシピに、
プチトマト足した。





誰かがキャベツを切ると必ず寄ってくる黒い人。
芯はいつも僕のもの





これも定番!?
春キャベツとアンチョビ。
今日は、リガトーニを使ってみました。
私はショートパスタの中ではリガトーニが一番好き
ペンネは定番だけど、物足りなくて、食べてると何故か飽きる...
ちなみに、リガトーニとは筋がはいっとる!という意味。

春の匂いだけは、すこぉし感じるんだけどなぁ・・・

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Sumi

Author:Sumi
ソプラノ歌手。
神戸女学院大学音楽学部卒業。
同大学専攻科修了。
イタリアではシチリア島”Bellini国立音楽院”で学ぶ。オペラからサロンコンサートまで幅広く活動中。
2012年より横浜市在住。
関西二期会正会員。
アンサンブル・サモスココスメンバー。
ギターとマンドリンと歌のアンサンブル、
Aura Liberaヴォーカル。


演奏のご依頼、レッスンのご依頼は、
コチラまで↓ 
ticket-okamoto@hotmail.co.jp

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